ブログ

郷土料理「六宝」を広めたい!

2021年10月15日 07時20分
授業

10月15日(金)

2年生、総合的な探究の時間の3班では、津島町の郷土料理「六宝」について調べています。12日、六宝保存協会の方3名に来校いただき、料理講習会をしてもらいました。酒、みりん、砂糖、醤油、ごま、生卵の六つの食材が名前の由来です。生徒達は、講師の方々の手ほどきを受けながら、初めてマダイをさばき、たれに漬け込み、熱々のご飯にのせて、とてもおいしそうに食べていました。今後は、宣伝活動を提案したり、アンケートをとったりして、郷土料理を広めていきたいと考えています。